The Brooklyn Brewery

On the side of the building is a quote from a late Egyptian and its translation.....Sur le côté du bâtiment est une citation d'un Egyptien est sa traduction: "La bière a dissipé la maladie que j'avais."

This is the Brooklyn Brewery’s facility in Brooklyn, New York, where they make their Brewmasters Reserves and bottled conditioned beers.  However, most of their brewing is contracted brewed by the F.X. Matt Brewing Company in Utica, New York.  The Brooklyn Brewery was founded in 1988.  They make great beer!  I am one of their fans.

C’est l’installation de Brooklyn Brewery à Brooklyn, New York, où ils font leur Brewmasters Reserves et leur bouteilles de bières conditionées.  Cependant, la plupart de leur brassage est fabriqué par le F.X. Matt Brewing Company à Utica, New York.  Le Brooklyn Brewery était fondé en 1988.  Ils font de la bonne bière!  Je suis parmi leur fans.

The Brooklyn Brewery, 79 North 11th Street, Brooklyn, New York 11249

It is located in an industrial area.  Most of the neighborhood is residential.  When this facility opened up heroin, crack, guns and the mafia plagued the neighborhood.  However, today it is much nicer. The brewery recently bought some of the adjacent property and expanded.  For more of their history click here.

That’s great news for beer lovers.

Il est situé dans une zone industrielle.  La plupart du quartier est résidentiel.  Lorsque cet établissement est ouvert, l’héroine, le crack, les armes et la mafia sévissaient le quartier.  Cependant, aujourd’hui, il est beaucoup plus agréable.  La brasserie a récemment acheté une partie de la propriété adjacente et a élargi.  Pour savoir plus de leur histoire cliquez ici.

Voilà de bonnes nouvelles pour les amateurs de bières.

The entrance.....L'entrée

Inside there’s the smell of wort and beer.  Ahh…

A l’intérieur il y a l’odeur du moût et de la bière.  Ahh… 

The Tap Room.

The Tap Room where beer is served.....Le Tap Room où la bière est servie.

There were ten outstanding beers that are hard to find.....Il y'avait dix bières magnifiques qui sont difficiles à trouver.

I had the Mary’s Maple Porter (made with maple syrup), East India Pale Ale (very hoppy)  and Blast (an imperial India pale ale that’s 9% alcohol). 

J’ai dégusté le Mary’s Maple Porter (faite avec du sirop d’éable), East India Pale Ale (très houblonée) et Blast (une imperial India pale ale avec 9% d’alcool). 

The Brewery Tour -  Le Tour de la Brasserie

The tour is always better if you have a beer in your hand. 

Le tour est toujours mieux avec une bière à la main.

Do not touch any of the buttons.....Ne touchez pas à aucun des boutons.

This is where it all happens.....C'est là que tout se passe.

More equipment.....Plus d'équipement.

I went yesterday, Saturday, at 12 noon.  It got crowded very fast. 

Je suis allé hier, samedi, à midi.  Il s’est très vite bondée. 

The neighborhood – Le quartier

Bedford Avenue in Brooklyn

There are plenty of restaurants and bars in the neighborhood. 

Il y a beaucoup des restaurants et des bars dans le quartier.

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South Street Seaport, New York City

Here are some pictures I took while I walked along the FDR Drive.  The scenery is beautiful.  Click photos to enlarge.
 
Voici quelques photos que j’ai pris lorsque je marchais le long de la FDR Drive.  Le paysage est magnifique.  Cliquez sur les photos pour les agrandir.

Brooklyn seen from Manhattan. The Brooklyn Bridge is on the left.....Brooklyn vu de Manhattan. Le pont de Brooklyn est sur la gauche.

A view of New York Harbor.....Une vue du Port de New York.

Pier 17 seen from Pier 15.....Le Quai 17 vue du Quai 15.

Pier 17 is on the left. The Brooklyn, Manhattan and Williamsburgh Bridges are in the center.....Le Quai 17 est à gauche. Les ponts Brooklyn, Manhattan et Willliamsburgh sont au centre.

Manhattan seen from Pier 15.....Manhattan vu du Quai 15.

A little beach on the side of Pier 17.....Une petite plage sur le côté du Quai 17.

A view from Pier 17. The Brooklyn, Manhattan and Williamsburgh Bridges can be seen. Manhattan is on the left. Brooklyn is on the right.....Une vue du Quai 17. On voit les ponts Brooklyn, Manhattan et Williamsburgh. Manhattan est sur la gauche. Brooklyn est sur la droite.

A view from Pier 17. Those boats are part of a museum.....Une vue du Quai 17. Ces bateaux font partie d'un musée.

Same spot. Different angle.....Le même endroit. Angle différent.

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The National September 11th Memorial, New York City

Click photos to enlarge. Cliquez sur les photos pour les agrandir.

The entrance at Albany and Greenwich Streets. L'entrée à Albany et Greenwich Streets.

entrance sign.....le panneau d'entrée

busy workers.....des travailleurs occupés

construction everywhere.....la construction partout

a very busy place.....un endroit très occupé

There is still alot of work to do.....Il y a encore beaucoup de travaille à faire.

Names of victims are inscribed around the edges of the waterfalls.....Les noms des victimes sont inscrit autour des bords des cascades.

One of the two massive pools set within the original footprints of the Twin Towers.....L'une des deux étendues d'eau masives fixées dans les empreintes originales des Tours Jumelles.

The pool viewed from further back…..L’étendue d’eau vu de plus loin.

The Freedom Tower which is under construction.....La Tour de Liberté qui est en cours de construction.

The grounds that separate the two pools.....Les motifs qui séparent les deux étendues d'eau.

 

 

The 9/11 Memorial Museum which will open in 2012.....Le Musée Mémorial de 11 septembre qui va ouvrir en 2012.

The other pool.....L'autre étendue d'eau.

Saint Paul's Chapel can be seen in the background on the other side of the fence.....On peut voire Saint Paul's Chapel au fond sur l'autre côté de la barrière.

Another view of the same thing.....Une autre vue de la même chose.

Same thing but further away.....La même chose mais plus loin.

On Friday I visited the National September 11th Memorial.  There is alot of construction going on in the area.  It is necessary to get a pass before visiting.  I got mine at www.911memorial.org.  Admission is free.  All visitors and baggage go through a security screening.

There are two massive pools set within the original footprints of the Twin Towers with waterfalls going down their sides.  The names of the nearly 3,000 people killed in the attacks on New York, the Pentagon and in Pennsylvania, and in the 1993 World Trade Center bombing, are inscribed in bronze around the edges of the waterfalls.

The 9/11 Memorial Museum is not open yet but it will open sometime this year.  It will display artifacts associated with the events of that day as well as intimate stories of loss, compassion, reckoning and recovery.

Ce vendredi dernier j’ai visité le Mémorial Nationale de 11 Septembre.  Il y a beaucoup de travaux en cours dans la région. Il est nécessaire d’obtenir un laissez-passer avant de visiter.  J’ai obtenu lemiens à www.911memorial.org.  L’entrée est gratuite.  Tous les visiteurs et les bagages passent par un contrôle de sécurité.     

Il y a deux étendues d’eau massives fixées dans les empreintes originales des Tours Jumelles avec des cascades qui descendent de leurs côtés.  Les noms des près de 3.000 personnes tuées dans les attentats sur New York, le Pentagon et au Pennsylvania, et en 1993 quand le World Trade Center a été sauté, sont inscrits dans le bronze autour des bords des cascades.      

Le Musée Mémoriale de 11 Septembre n’est pas encore ouvert mais il va ouvrir cette année.  Il va afficher des artefacts associés à des événements de cette journée ainsi que les histoires intimes de la perte, la compassion, l’estime et la récupération.

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Zuccotti Park, New York City